होली से पहले लखनऊ में पकड़ी गई मिलावटी खोपरा और घटिया तेल की खेप, स्वास्थ्य को खतरा
होली के त्योहार से पहले लखनऊ में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बड़ी कार्रवाई करते हुए छह क्विंटल मिलावटी और बदबूदार खोया पकड़ा। यह घटना उस समय सामने आई जब स्थानीय प्रशासन ने विभिन्न डेयरी और खाद्य भंडारण स्थलों की छानबीन शुरू की। जांच में पता चला कि यह खोया न केवल मिलावटी था, बल्कि इसे लंबे समय से खराब अवस्था में रखा गया था। खोए में मिलावट और खराब गुणवत्ता के कारण इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता था।
छापेमारी के दौरान अधिकारियों को 25 हजार लीटर घटिया और संदिग्ध तेल भी बरामद हुआ। यह तेल दिखने में तो सामान्य लग रहा था, लेकिन लैब जांच में पता चला कि यह खाद्य मानकों के अनुरूप नहीं था और इसमें हानिकारक रसायन भी पाए गए। ऐसे उत्पाद यदि बाजार में चले जाते, तो त्योहार के दौरान लाखों लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर पड़ सकता था।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि इस कार्रवाई का उद्देश्य उपभोक्ताओं को धोखाधड़ी और मिलावटी उत्पादों से बचाना है। अधिकारियों ने कहा कि होली के अवसर पर मिठाई और पकवानों की बिक्री बढ़ जाती है, ऐसे में मिलावटी खोया और घटिया तेल की मांग भी बढ़ जाती है। इसलिए उन्होंने विशेष अभियान चलाकर इस तरह के अवैध और असुरक्षित खाद्य पदार्थों को रोकने की कोशिश की।
अधिकारियों ने आगे बताया कि पकड़े गए उत्पाद नष्ट कर दिए जाएंगे और जो भी व्यक्ति या व्यवसाय इस प्रकार के उत्पाद बेचते पाए जाएंगे, उनके खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसके साथ ही नागरिकों को भी जागरूक किया जा रहा है कि वे होली के दौरान केवल विश्वसनीय और प्रमाणित दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें।
इस मामले से यह साफ संदेश जाता है कि त्योहारों के समय मिलावटखोरों पर नजर रखना अत्यंत आवश्यक है। प्रशासन की यह कार्रवाई लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन को सुनिश्चित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
