इलेक्ट्रिक केतली में वेज बिरयानी: मिनटों में आसान रेसिपी

अगर आपके पास गैस या किचन की पूरी सुविधा नहीं है, तो भी आप स्वादिष्ट वेज बिरयानी का मजा ले सकते हैं। इलेक्ट्रिक केतली की मदद से मिनटों में तैयार होने वाली यह रेसिपी न केवल आसान है, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी है। इसके लिए आपको चावल, सब्जियां, मसाले और थोड़ा सा तेल या घी चाहिए।

सबसे पहले केतली में थोड़ा तेल डालकर जीरा, प्याज और मसाले हल्के से भून लें। फिर इसमें कटी हुई सब्जियां डालें और कुछ देर पकाएं। इसके बाद धुले हुए चावल और पानी डालकर केतली बंद कर दें। कुछ ही मिनटों में चावल पक जाएंगे और आपकी वेज बिरयानी तैयार हो जाएगी।

यह रेसिपी खासतौर पर स्टूडेंट्स, ऑफिस में काम करने वाले लोगों या ट्रैवल के दौरान बहुत काम आती है। आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों और सब्जियों को एडजस्ट करके इसे और भी टेस्टी बना सकते हैं।