उबले आलू छीलना कई बार मुश्किल काम लग सकता है, खासकर जब वे बहुत गर्म हों और हाथ जलने का डर रहता है। ऐसे में एक आसान घरेलू ट्रिक आपके काम को काफी सरल बना सकती है। इस तरह की किचन हैक्स से न सिर्फ समय बचता है बल्कि मेहनत भी कम लगती है।
कई लोग सुझाव देते हैं कि उबालने के बाद आलू को कुछ मिनट ठंडे पानी में डाल देने से उनकी ऊपरी परत हल्की ढीली हो जाती है, जिससे छीलना आसान हो जाता है। वहीं कुछ घरेलू तरीकों में हल्का सा चीरा लगाने या उबालने से पहले सही तरीके से तैयार करने की सलाह दी जाती है, जिससे बाद में छिलका आसानी से अलग हो जाता है।
इस तरह की ट्रिक्स से एक साथ कई आलू जल्दी छिले जा सकते हैं और किचन का काम भी फटाफट पूरा हो जाता है। खास बात यह है कि इससे हाथ जलने की समस्या से भी काफी हद तक बचा जा सकता है और काम ज्यादा सुरक्षित तरीके से किया जा सकता है।
