बादाम को अक्सर सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है और यही कारण है कि लोग इसे अपनी डाइट में नियमित रूप से शामिल करते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन-ई, कैल्शियम, फाइबर और हेल्दी फैट्स की भरपूर मात्रा होती है जो शरीर को ऊर्जा देने और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होती है। लेकिन हाल ही में सामने आई एक नई रिसर्च ने यह संकेत दिया है कि बादाम का अधिक सेवन किडनी स्टोन का खतरा बढ़ा सकता है। रिसर्च के मुताबिक, बादाम में ऑक्सलेट की मात्रा ज्यादा पाई जाती है और यही तत्व किडनी में पथरी बनने का एक प्रमुख कारण है। जब ऑक्सलेट शरीर में अधिक मात्रा में जमा हो जाता है तो यह कैल्शियम से मिलकर क्रिस्टल का रूप ले लेता है, जिससे धीरे-धीरे किडनी स्टोन बनने लगता है।
विशेषज्ञों का मानना है कि बादाम का सेवन पूरी तरह हानिकारक नहीं है, लेकिन इसकी मात्रा पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही किडनी से संबंधित समस्या है या परिवार में किसी को यह बीमारी रही है, तो उसे बादाम का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। सामान्य रूप से दिनभर में 5-7 बादाम खाना पर्याप्त माना जाता है। इसके अलावा, बादाम खाने के बाद पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी जरूरी है, ताकि शरीर में मौजूद ऑक्सलेट आसानी से बाहर निकल सके।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि लोग संतुलित आहार पर ध्यान दें और केवल एक ही चीज़ पर निर्भर न रहें। बादाम का सीमित सेवन शरीर के लिए लाभकारी है, लेकिन अति सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकती है। इसलिए अगर आप भी बादाम खाने के शौकीन हैं, तो सावधानी बरतें और संतुलित मात्रा में ही इसका सेवन करें।
