गर्मियों में मिट्टी के मटके का इस्तेमाल पानी को ठंडा रखने के लिए किया जाता है, लेकिन लंबे समय तक उपयोग के बाद अक्सर इसके बाहरी हिस्से पर सफेद रंग की परत जम जाती है। यह परत देखने में नमक जैसी लगती है और कई लोगों को चिंता में डाल देती है।
दरअसल, यह सफेद परत पानी में मौजूद मिनरल्स और कैल्शियम-मैग्नीशियम जैसे खनिजों के धीरे-धीरे बाहर निकलने और मटके की सतह पर जमने के कारण बनती है। जब पानी बार-बार मटके की दीवारों से होकर बाहर की ओर वाष्पित होता है, तो ये खनिज सतह पर जमा हो जाते हैं और सफेद परत का रूप ले लेते हैं।
इसे साफ करने के लिए हल्के ब्रश और नींबू-नमक या सिरके के घोल का उपयोग किया जा सकता है। इससे मटका साफ भी रहता है और उसकी ठंडक बनाए रखने की क्षमता भी बेहतर रहती है। मटके को समय-समय पर सुखाकर और साफ पानी से धोकर उपयोग में लाने से उसकी उम्र भी बढ़ाई जा सकती है।
